要办事先修路，这是穿越集团办实业的一贯风格。路大看着热火朝天的修路工地目瞪口呆――天地会不是要帮忙来种地吗？怎么先把路给修到地头了。他原本以为天地会会送来种子，再派几个人过来指点这下，没想到会闹这一出。
赶紧带着学田佃户里的丁壮都出来，迎面看见了带队来的“吴首长”，身边还站着他的二个儿子，背着绿色的挎包。路大刚要下跪磕头，被吴南海拦住了。
“不必多礼，把佃种学田的各家佃户都集中起来，我要清点人口，分派工作。”
“丁壮们俱已到此听候首长差遣――”
“把女人、老人和孩子都带出来。路甲，准备登记造册！”
里取出个本子。
“小的这就去叫。”路大想这唱的是哪一处呢？脚下不敢怠慢，赶紧回到西门关厢的一条横街上，把住在那里的佃户家属们都叫了出来。老人女人孩子，一个不剩。
清点下来学田佃户一共七户，男女老少四十多人。一一查点登记。随后路甲根据事先做好的方案，把人按照性别和体力状况分派了工作。奇怪的所有的丁壮都被吩咐留下，等候通知。
修路队在奋战，这边又来了新的作业队。带着工具、车辆和牛马。平整土地，挖掘沟渠。原本乱七八糟，横七竖八的田埂全部被铲除掉，改成了四四方方的大块方格田。原本简陋的土沟变成了纵横交错，灌排分开的渠道系统。
接着又赶来了成群的牛。这些牛牵引着巨大的铁木结构的农业机械――在柴油机和蒸汽机出现之前，美洲已经出现了大型的畜力农业机械，每台机械少则四匹马，多侧有十几匹之多。路大还是第一次看到这种大型的畜力农业机械――这里改成了用牛牵引。十几头牛一字排开在土地上拖着巨大的机械进行深耕的场面使得许多路过的路人驻足观望，久久不愿离去。
整个改造工地喧闹的就象一个马蜂窝，这样大规模的集中人力物力的进行农业生产的举动，让路大从心底里感到了震撼：
“这地还能这么种！”他嘀咕着。看见他家大儿子神气活现的正在站在田埂边，拿着个奇怪的东西在比比划划。小儿子拿着个木片，在上面写着什么。凑过头去一看，木片上用个大铁夹子夹着纸，上面写满了字和鬼画符一样的东西――他听人说过，这叫什么“大食数字”，是澳洲人用的数码。路大连中国人的数码都不认得，看到自己儿子居然娴熟的书写着，还不时和干活的工人嚷嚷着什么，心里有点甜滋滋的――小子们都出息了！可是也有点酸溜溜的，自己这个当爹的一点长进也没有……
他的感想没有多久，学田佃户的丁壮们就由路乙领着，全部被集中到百仞公社去了。在那里将对他们进行为期十五天的天地会种田培训。
参加培训班的不止学田里的佃户，还包括参加天地会种植推广计划的其他客户们。根据通知，每户至少来一人，最多来三人。来得多半地主自己和家里的壮劳力――小地主种地很多都是亲力亲为。符不二自己也带着家里的长工来学习了。
吴南海的课程重点推广常见作物的种植技术和田间管理。这些农法都是经过长期实践被证明有效的做法。他早就发现临高的农业生产技术水平极低，很多在明代已经广泛采用的种植技术、农具在这里全部不见踪影。他曾经问过教谕，本地有没有卖农书的，教谕居然说这里根本就没有书坊。要买书最少也得去府城。至于古代的几部重要农书，大名鼎鼎如《齐民要术》连王赐这样的读书人都没听说过。
不用说21世纪的新式农业了，连17世纪的先进成果都没吸收。所以吴南海搞得教材以简单易学为宗旨，结合当时的先进农业技术，重点讲授水稻、小麦和红薯的种植技术。套用一句时髦的话就是“符合当时的社会生产力水平”。
显然，农业部门采取自己先种田，取得成绩之后再进行推广的策略还是走对了，否则以吴南海上课时候的某些奇谈怪论，这些农民会相信他才怪。
吴南海一边上课一边拟订播种计划。他不准备给这些客户太多品种的新作物。实际上，他倾向于让他们变成单一作物种植农场。
水稻是粮食生产的重头戏，吴南海打算今年在这些客户的田地里推广矮脚抗倒伏水稻品种。根据本时空临高的积温水平逊于现代时空的气候特点，采用稻－稻－小麦的轮作方式。
小麦的产量虽然不高，但是相较于水稻，小麦在田间管理方面消耗的劳动力也少得多。另外一个因素是穿越集团里许多人喜欢面食，大伙都希望食堂里能隔三差五的做些包子馒头面条饼子之类群众喜闻乐见的食品。最后，海军期望未来能用烤制的饼干而不是奇怪的米饼作为航海用干粮。
其次是红薯。他准备在所有的客户旱田里都种植这种高产作物。以尽快起到示范推广作用，让更多的农户接受这种作物。能够大量的生产红薯，有了红薯就有了淀粉工业，有了淀粉工业就有现代食品工业。不管是淀粉工业还是食品工业，产生的下脚料都可以作为饲料。
有了饲料，养殖业的规模可以进一步的扩大。养殖业中产生的牲畜粪便、厩肥还田为土壤提供充足的养分。
与此同时订单养殖的推广也在