小乔认真审核了文书内容。见她看得认真，李邵晨以为她看不懂，又认真地给她解说了一遍。
小乔大致读懂了这份文书，看来这读书认字的工作也要提上日程了。他们接着又聊到了新近的卤肉。
小乔想了想说：“少东家，这卤肉是一道菜，可卤水的制作就是一份新调料了，不知道你准备怎么算呢？”
早就见识过小乔的精明，李邵晨也不觉得惊讶了，他想了一会儿开口说道：“这样吧，你把卤水的配方卖给我，以后卖的东西还是照着半成的盈利结算给你，如何？”
小乔最近正急需钱来盖房子。所以略微想了想就答应了。
接着他们就这配方的价钱讨论了好久，别看小乔这幅身子的年纪小，可人家灵魂可是杠杠的大龄女青年啊。在现代也是摸爬滚打了好多年，各色人物都接触过。一番唇枪舌战，最后小乔用两千两银子的价钱把配方卖给了福满楼。因为这个配方可是能做传家秘方的，所以小乔要起价来一点都不含糊。要知道在现代这个可是专利。小乔这个可是汇集了几千年华国文化的精品。没有要一万两都是看在他们会把以后成品利润给他的面子上。
但是小乔也知道见好就收的道理。她也知道如果她现在就狮子大开口了，那说不定以后会后患无穷。
小乔拿到了银子后就把配方和熬煮方法细说给了李邵晨，并把卤水的保存方法一并告诉了他。毕竟卤水是越陈越香。
接着小乔又去厨房把泥鳅烧豆腐和爆炒肥肠的做法告诉了大厨，并指导他做了一遍。讲解了其中需注意的细节，并告诉了他杀泥鳅的小窍门。都是经年的厨房老手，一点就通。接着小乔又和他们细说了猪下水的清理方法。最后指点了一下卤菜烹制过程中的注意事项。
很快小乔就把事情办完了。她带来的泥鳅也以一斤五文钱的价格卖了出去。小乔现在不缺钱了，所以她拿到钱后就决定把卖泥鳅的消息告诉村民，这样也算是她家对村民看顾他们兄妹的报答。