牛玉萍心烦意乱的想着，安慰程副局长几句，说一时的坎坷不要放在心上，老秦和自己都不会不管他的，让他看长远，将来还有翻身的机会。
现在也只能如此了，程副局长无力的叹息。
此时，周小宝和秦若兮正在山神居宴请所有员工，说是所有员工，其实没有几个人。四名女服务员，一名大厨，一名收银员，一名大堂经理，总共七人。
这是老员工，是秦若兮的班底，平时也没亏待过她们，这次跟着过来，每人都加了工资，就算以后再招人，也取代不了她们的特殊地位。
大堂经理叫吴秋丽，是个能说会道的美女，气场不弱，能镇得住这些服务员，这是秦若兮挑出来帮自己管理店面的人选，两人关系也不错，能聊得来。
不过吴秋丽可不是大厨吴智勇喜欢的对象，瞧他对身边的那位娇小美女频频夹菜的讨好模样，就知道目标了。
今天请大家吃饭，一是庆祝旧店搬家成功，二是庆祝新店即将开业。虽然相关手续已经办妥，但新招牌明天才能装上，还要重新印名片，印带有“山神居”的打火机、纸巾等赠品。最最重要的是，员工的服装还要统一定制。
而大堂经理吴秋丽还提出，基础服务员太少，三层六十多个包厢，四名服务员跑断腿也忙不过来……就一个大厨，明显不够用，而且这个大厨有时候还兼职采购员的活，这不符合相关规则。
总之，吴秋丽话中的意思，明天还得招人，在开业前，还要做简单培训。
周小宝听到后，暗暗点头，觉得有道理，就把招人的事，交给了吴秋丽。
然后和秦若兮小声合计一下，以目前的情况来看，估计最快开业时间，也得在七天之后。
就在这时，秦若兮的手机又响了，她瞅了一眼，继续挂断，根本没有接的意思。周小宝偷偷的瞅一眼，发现那是她母亲牛玉萍打来的。
这个女人，或许是未来的丈母娘，非常难对付啊。周小宝不知道该如何对她，这次找人调走母亲的事，没有成功，只是给自己一家惹点小麻烦。不过如果再给自己找麻烦，就算是未来的丈母娘，也得惩戒她一下。
第二天，广告公司的工人来安装新做好的招牌，山神居这三个大字，设计得非常传神，不知套用谁的字迹模板，字迹飘逸，却也很容易辨认。似乎怕别人不知道这是一家什么地方，山神居侧下方，还有“大酒楼”三字，生怕这个名字起得太文艺，别人不知道这是吃饭的地方。
正在安装广告招牌，周小宝突见一群人拿着棍棒，走向这里，他们或者纹身，或者光头，痞里痞气，一看就知道是道上混的。
领头之人是个大胖子，光着脑袋，脖子上套着一个拇指粗的金链子，一身赘肉直晃荡，用棍子指着周小宝吼道：“谁是这里的老板？交保护费了吗？没老子的同意，谁让你开业了？赵良辰那孙子呢，他欠我一年的保护费还没给呢，酒楼转给你，你得帮他出。”
周小宝看得目瞪口呆，这年头还有收保护费的？还这么明目张胆？自己以前上学时，那阵子最乱，也没人这么嚣张的要保护费啊？这到底是什么情况？警察都是摆设吗？