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北方人爱吃酸菜,可是过年反倒不吃酸菜了。说是吃了酸菜人就酸叽(脾气差),一般就吃萝卜馅儿的,说是有福。
萝卜馅儿比酸菜馅好弄多了。于斐学着用擦板擦了四个大萝卜,然后再用水一焯,最后把软了的萝卜丝稍微一剁,就完成了。