88读书>言情总裁>味香>第605章 肉粽

“去,给我查,查清楚了,把沈香苗一家的底细,给我查个清清楚楚!”

知己知彼百战百胜,华静怡觉得,先把沈香苗给彻彻底底的调查个清楚,她放好对症下药。

“是。”一旁的丫鬟应了,急匆匆而去。

安排了此事下去,华静怡看了胭脂片刻之后,眯了眯眼睛。

从前只觉得胭脂粗苯,所以即便留了她在身边,不过就是个三等的丫鬟,平日里做些跑腿的活儿,都不能得了她近身伺候,现下看来,倒是有些大材小用了。

“瞧着你平日里闷不吭声的,但凡说出些话来,倒是也有几分的道理。”华静怡缓声说道。

见向来脾气不好的华静怡现下开口夸赞,胭脂受宠若惊之余也是晓得来了机会,急忙跪拜谢过:“姑娘谬赞了,婢子愚笨,大道理倒是懂不了多少,可婢子却是懂得,既是身为姑娘的婢子,就得想姑娘所想,替姑娘分忧,为姑娘谋划才好,才不失了做婢子的本分。”

华静怡心中的喜悦便更多了几分:“想我所想,才不失了做婢子的本分,这话说的甚好!”

比着那些个拿了比胭脂还多的月例银子,此时还是个闷葫芦一般,默不作声,只害怕说错了话被骂的那些个无用的丫鬟,这胭脂真是不晓得要强上多少。

“你既衷心又心思活络,往后便在我身边伺候着吧,升为二等的丫鬟,月钱也添上一倍。”华静怡倒是十分慷慨的说道。

“多谢姑娘,多谢姑娘,婢子往后必定尽心伺候姑娘。”胭脂大喜过望,急忙道谢。

越发觉得自个儿的举措十分正确,心里头便越发快速的盘算起来了。

倒是华静怡,眼中多了几分的寒意。

沈香苗啊,沈香苗,咱们往后便走着瞧吧!

生意一切照旧,这几日反而更火了一些。

眼下的时候,刚收完了麦子,今年风调雨顺的,但凡是平日里不懒怠的,比着往年都多收了三成,除去全家人的口粮,结余不少。

收成好,又劳累了这么许多的日子,更是想着辛辛苦苦忙了几乎半年的时间,便都想着下馆子好好犒劳一下自己与家人。

即便是有些小气不舍得花钱的,不愿意去月满楼或者火锅店好好吃上一顿好的,便也就去月满楼买上个烤鱼什么的,回家自个儿弄点菜蔬放进去煮一煮,又或者到沈记那弄上店卤肉卤菜的,回去配上些酒好好的解解馋去。

这几日,孟记的生意也格外的好。

一是和收完麦子各家都有结余有关系,二来也是因为要到了端午节的缘故,端午节这样的节日,家中粽子也好,各式糕点也罢,也都是不能缺的。

而三来,是因为孟记这里又有了新的吃食。

鱼皮花生,洗干净烘烤熟的花生米,外头包上一层用面粉、蛋液和清水和成的面,随后放入锅中炸的外皮金黄后捞出控油晾凉就好。

这样的鱼皮花生,外表圆圆的,瞧着就像个珠子一般,放倒口中嚼一嚼,咯嘣脆,里头更是有整个的花生仁,吃起来酥脆无比,十分香浓。

口感美味,油炸的东西存放也方便,即便是夏日的天,也不容易坏,价格又不高,吃的时候又是随便抓在手中便可以吃,因此深受欢迎。

再来,便是这粽子了。

此地此处北方,一来是糯米相对来说卖价要高,二来这包粽子的叶子也并不好寻,许多为了省事省钱的家也就不费这个劲儿,因而一般人家并不包了粽子来吃,而是吃煮熟的大蒜和鸡蛋。

说起这个习俗的由来,也是因为粽子不普及,但端午节也算是个节令,不吃粽子总得吃点别的吧,而这个季节,大蒜刚刚收了上来,家里头正是大蒜多的时候,加上大蒜有解毒杀虫的功效,与端午这个节令也十分符合,于是寻常人家在端午节这日晨起,便都用锅放了清水,煮了整颗的大蒜和鸡蛋来吃,再给孩子们佩戴缝制的香包、手腕上绑上五彩绳子,以供驱邪之用。

但虽说有这样的习俗,但除了大蒜与鸡蛋之外,大部分的人家也会让家中老人、孩子们尝个新鲜,到镇上卖粽子的地方买上几个难得的粽子回去尝鲜。

孟记这边便也是瞅准了这个时机,这几日也都卖起了粽子。

糯米里头加了去了核,剪得碎碎的蜜枣,煮出来甘甜无比的蜜枣粽,里头包了一团豆沙,吃起来软糯微甜的豆沙粽,最后值得一提的,是这鲜肉粽。

北方吃粽子,大多是甜粽,无论是蜜枣也好,豆沙也罢,都还是甜味粽子的范畴,倒是这咸味的鲜肉粽,把众人给惊了一惊。

剥开粽子叶便能看到,这鲜肉粽不似平常粽子的雪白,反而是发了暗黄色的那种,一看便是放了酱油的感觉,而且从黏黏的糯米中可以隐约看到大大的肉块……

这样的加了肉的粽子,当真能吃么,好吃么?

几乎是所有人看到这鲜肉粽时的疑问,但疑问归疑问,更多的还有好奇,好奇这加了肉的咸味粽子,滋味究竟如何。

毕竟但凡孟记所出的东西,没有一个滋味差的,想必这鲜肉的粽子,滋味也不会差了去的。

带着半信半疑的心态,咬上一口,立刻便也就愣住了。

这滋味,这口感,这……

糯米的软糯黏弹,带着浓浓的肉汁,这香浓的滋味便在口中瞬间蔓延开来,这绝佳的滋味让人忍不住便要吃上第二口去,待吃上两口,也就咬到了包裹在粽子中间的肉块。

里脊


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